È di qualche giorno fa il prestigioso riconoscimento a firma Alessandro Tortato - storico, direttore d’orchestra e gourmet - che ha dedicato la puntata n. 176 della sua rubrica Note di gusto su Corriere del Veneto, dorso regionale del Corriere della Sera, al ristorante La...
Quest'anno la stagione del tartufo bianco d'Alba si preannuncia eccezionale: le abbondanti piogge hanno creato le condizioni ideali per una raccolta di alta qualità. ...
Siamo entusiasti di condividere una grande notizia ricevuta proprio qualche giorno fa: La Paterna ha ricevuto il prestigioso riconoscimento delle Due Forchette nella Guida Ristoranti d’Italia 2025 del Gambero Rosso!...
Abbiamo fatto della qualità della materia prima il nostro cavallo di battaglia e questa è l'unica bandiera per la quale desideriamo continuare a fare questo mestiere....
Il "diamante della cucina", come lo definiva un vero intenditore di piaceri della vita, è in arrivo oggi 9 novembre 2023....
Quali sono i migliori ristoranti del Veneto in cui assaporare storia, unicità e poter scegliere tra un’ampia selezione di vini?...
Il 2023 si è aperto nel migliore dei modi: un altro traguardo è stato raggiunto!...
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_empty_space][vc_single_image image="19208" img_size="full" qode_css_animation=""][vc_empty_space][vc_column_text]Ieri, domenica 12 marzo, la Sous Chef del Ristorante La Paterna Irina Stratan si è piazzata al 2° posto nell'ambito del concorso nazionale Emergente Chef 2023 promosso dal giornalista enogastronomico Luigi Cremona e Witaly (organizzazione di eventi nel food e casa editrice...
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_single_image image="19109" img_size="full" qode_css_animation=""][vc_empty_space][vc_column_text]Il panettone classico La Paterna si è aggiudicato il 3° posto nell'ambito dell'ottava edizione del concorso organizzato da Il Gazzettino per decretare i migliori panettoni della tradizione milanese, ossia con canditi, uvetta e senza glassa. 31 lievitati artigianali, provenienti...
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Settembre è stato un mese di grandi soddisfazioni. La nostra sous-chef Irina Stratan si è aggiudicata il primo premio nell’ambito del concorso “Premio Emergente Chef 2023”, selezione Nord Italia, che si è tenuto nelle giornate del 28/29 settembre presso Villa Terzaghi, ristorante...