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News

12 Dic

Posted at 10:03h in In evidenza (2), News
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[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_single_image image="19109" img_size="full" qode_css_animation=""][vc_empty_space][vc_column_text]Il panettone classico La Paterna si è aggiudicato il 3° posto nell'ambito dell'ottava edizione del concorso organizzato da Il Gazzettino per decretare i migliori panettoni della tradizione milanese, ossia con canditi, uvetta e senza glassa. 31 lievitati artigianali, provenienti...

06 Ott

Posted at 10:12h in In evidenza (2), News
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[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Settembre è stato un mese di grandi soddisfazioni. La nostra sous-chef Irina Stratan si è aggiudicata il primo premio nell’ambito del concorso “Premio Emergente Chef 2023”, selezione Nord Italia, che si è tenuto nelle giornate del 28/29 settembre presso Villa Terzaghi, ristorante...

03 Giu

Posted at 11:59h in In evidenza (2), News
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[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]"Carne Viva è il risultato di 2 anni vissuti con amore. È il gesto, per certi versi folle, dell'ultimo dei romantici: quella scelta che la ragione ti impone di rifiutare e che il cuore ti invita a prendere. Seguire l'istinto,...

13 Mag

Posted at 12:55h in In evidenza (2), News
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Anche quest'anno siamo felici di ricevere la menzione sulla guida di riferimento in ambito gastronomico italiano che attribuisce riconoscimenti alle eccellenze della ristorazione. La Paterna - un cappello su Le Guide de L'espresso "Continua con ottima progressione il lavoro di ricerca di Giovanni Merlo nel suo bel locale, con qualche stanza,...

22 Ott

Posted at 10:33h in In evidenza, In evidenza (2), News
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[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_empty_space][vc_single_image image="17387" img_size="full" qode_css_animation=""][vc_column_text]Si tratta di un pregiatissimo baccalà pescato all’amo nelle acque cristalline dell’Islanda e delle isole Fær Øer. Dopo la pesca, viene subito immerso in acqua ghiacciata: inizia così il suo processo di salatura, prima in salamoia...

14 Feb

Posted at 15:14h in In evidenza, In evidenza (2), News
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[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css=".vc_custom_1550153445404{margin-top: 30px !important;}" z_index=""][vc_column width="1/2"][vc_single_image image="17147" img_size="full" qode_css_animation=""][/vc_column][vc_column width="1/2"][vc_column_text] Una recensione fantastica è il migliore biglietto da visita con cui farci conoscere al mondo intero. Nel 2018 i nostri ospiti sono rimasti davvero entusiasti dell'esperienza di soggiorno che...

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