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I menu per le cene aziendali vengono concordati con lo chef Giovanni, in base alle preferenze e ai gusti dei partecipanti. Siamo molto attenti a considerare nella formulazione del menu eventuali intolleranze o allergie. Per informazioni chiama il 347 7118124 oppure scrivici un'email info@ristorantelapaterna.com....

Aperitivo conviviale L'insalata russa Il nostro salmone marinato e affumicato in casa Antipasti Battuta a coltello di Fassona piemontese 2 versioni di baccalà e stoccafisso Primi Risotto ai frutti di mare e radicchio tardivo di Treviso Bigoli torchiati a mano con farina semintegrale macinata a pietra e sugo d'anatra nostrana Secondo Cappone biologico allevato allo...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Per la cena di giovedì 11 Ottobre il Ristorante La Paterna propone uno speciale menu con piatti a base di stoccafisso. La Paterna partecipa al Festival triveneto del baccalà, competizione nella quale i migliori chef del Veneto, Trentino Alto-Adige...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]La tradizione americana incontra la raffinatezza italiana GIOVEDÌ 31 MAGGIO 2018 Lo Chef Giovanni e lo staff del ristorante Paterna, in collaborazione con il pitmaster Gianni (alias Jonny Miller) propongono una serie di tradizioni culinarie tipiche degli Stati Uniti in...

Antipasti Piedritas: patate cotte a bassa temperatura, fondutina di formaggi Salame di nostra produzione con giardiniera fatta in casa La nostra versione di asparagi e uova rivista dallo chef Giovanni Primi Risotto con erbette spontanee del Montello Raviolini ripieni di vitello arrosto, serviti con una crema leggera al Parmigiano Reggiano Secondo Agnellino da...

Il nostro ovetto 12 euro Cannelloni di patate farciti con taleggio d’alpeggio, passati alla brace 16 euro Taiarin alla piemontese 14 euro Filetto alla Rossini 28 euro   Il costo del tartufo è s.m. È possibile scegliere l’intero menù per minimo due persone a 50 euro a persona più il costo del tartufo. Orario di arrivo richiesto...