06 Dic Aperta l’ “Osteria Enoteca della Vigna”
Siamo felici di annunciare l'apertura dell'Osteria Enoteca della Vigna. Potrete gustare (fino ad esaurimento) anche i nostri salami fatti in casa....
Eventi
19 Ott 31 DIC Capodanno all’agriturismo La Paterna
Aperitivo conviviale L'insalata russa Antipasti Baccalà, battuta di scampi e caviale beluga Il nostro ovetto al tartufo bianco Cotechino di nostra produzione, erbette scottadito e spuma di patate e rafano Primi Cappelletti fatti a mano in brodo di capone La nostra versione di risotto conchiglie e champagne Le “Pappardelle” all’astice Secondo Il capitone alla brace profumo...
19 Ott 25 DIC Menu di Natale
Aperitivo conviviale Insalata russa, verdure in bagna cauda e le mitiche Piedritas Antipasti Mini sandwich di Stocafisso mantecato da noi, zenzero candito e velo di verza all’ olio di sesamo Cotechino di nostra produzione, erbette scottadito e spuma di patate e rafano Primi Cappelletti fatti a mano in brodo di capone Le...
14 Mar 28 MAR Menu di Pasquetta
Entrée a sorpresa Antipasti Fagianella in saor con pan brioche fatto in casa Il nostro uovo all’asparago bianco Primi Risotto di schioppetti Tortelli ripieni al bianco di Cimadolmo e carbonara Secondo Filetto di maiale in crosta germogli di primavera Dolci Cheesecake alle fragole e basilico La nostra colomba artigianale con lievito madre Scarica il pdf Il costo è...
14 Gen Siamo chiusi per ferie fino al 26 Gennaio
Siamo chiusi per ferie fino al 26 Gennaio. L'Agriturismo la paterna sarà aperto da mercoledì 27 Gennaio come di consueto (dal mercoledì alla domenica; il sabato e la domenica anche a pranzo)....
27 Mag 5 LUGLIO Expo a Treviso: visita itinerante sul Montello
L’agriturismo La Paterna è stato consigliato per il pranzo all’interno dell’evento Visita itinerante sul Montello, organizzato da Expo a Treviso per il 5 Luglio 2015 a partire dalle ore 11. Ecco le tappe dell’evento: – Ida Agnoletti fin da giovanissima sceglie di confrontarsi con passione nel...
11 Mag 28 MAG Menu per la serata a quattro mani degli chef Diego Tomasi e Giovanni Merlo
Il giorno giovedì 28 Maggio La Paterna ospiterà lo chef Diego Tomasi, titolare del noto ristorante "Il Basilisco" di Treviso. Giovanni e Diego proporranno uno speciale menu "a quattro mani" nel loro speciale stile. In abbinamento verranno proposti dei vini molto particolari, che Giovanni definisce...
10 Apr Il 16 e 17 Aprile siamo chiusi
Il 16 e 17 Aprile siamo a Milano per un catering. Ci scusiamo per il disagio. Ci rivediamo da sabato 18 Aprile. Giovanni e Bianca...
03 Mar Menu di Pasqua 2015
Aperitivo Salame di nostra produzione Piedritas Tortilla di germogli selvatici Antipasti Due versioni di asparagi e uova Caesar salad a primavera Primi Risotto di "Verdi" Tortelli con essenza di asparago liquido e padellati alla carbonara Secondo Agnello dell’Alpago alla brace con crema di peperoni abbrustoliti e carciofi Dolce a sorpresa Scarica il pdf Il costo è di 50 euro...
09 Dic Menu di Natale 2014
Aperitivi in centro tavola Le nostre mitiche piedritas, insalata russa, verdure in bagna cauda, vitello tonnato. Antipasti Baccalà mantecato e panissa di ceci al limone. Cotechino di nostra produzione, bieta, cicoria, spuma di patate e rafano. Primi Risotto allo zafferano con ragù di stinco di vitello e gremolada. Cappelletti fatti in casa...