Aperitivo conviviale con cicchetti tipici natalizi ANTIPASTO Tonno scottadito alla fiamma, soia e miele PRIMI Spaghetto freddo con tonno rosso dell’Adriatico Risotto di pevarasse e radicchio tardivo Tortellini tradizionali in brodo di cappone SECONDI Tronchetto di cotechino, erbette...
Quest'anno per Natale realizziamo ceste natalizie con i nostri prodotti: i panettoni con lievito madre: da 1Kg, da 750g, 350g e i baby panettoni da 100g; le marmellate di fichi, ciliegie, albicocche, pesche,...
Da oggi sono disponibili i nostri panettoni, che facciamo con il lievito madre: la lievitazione naturale dell'impasto avviene in 60 ore. Abbiamo selezionato accuratamente tutti gli ingredienti, dal burro di...
Contattaci per conoscere le diverse proposte di menu che abbiamo realizzato per il periodo natalizio 2015. Tel: 0422 882 491 Cell: 347 7118124 Email: info@ristorantelapaterna.com...
Dalla settimana prossima proporremo i taiarin al tarfufo bianco. I tajarin sono tagliolini di pasta all'uovo preparata con 40 tuorli d'uovo per ogni Kg di farina. Verranno serviti saltati con...
Sono finalmente arrivati gli sfiziosi ciodèt del bosc Montel, che proponiamo in un entrée di chiodini, polenta, spuma di morlacco e pasta soffiata nei nostri menu degustazione. ...