Menu cena

ANTIPASTI

Variazione di salmone marinato e affumicato da noi

13 euro

Sandwich di tartare con carne di razza piemontese, maionese e chips fatte in casa

13 euro

“L’ovetto goloso”

13 euro

Baccalà mantecato vs baccalà dissalato

15 euro

Testina di vitello sanato croccante con misticanza e french dressing

13 euro

PRIMI

Spaghetto freddo con tonno rosso dell’Adriatico crudo

18 euro

Bigoli torchiati a mano con farina macinata a pietra, al ragù d’anatra di cortile, con carpaccio del petto affumicato

13 euro

Paccheri Mancini con intingolo di galletto ruspante, cottura lenta, foie gras

14 euro

Quenelle di zucca con ricotta affumicata di Crotone e funghi

13 euro

Risotto espresso “aglio, olio e peperoncino”

13 euro

SECONDI

Suprema di fagiano con foie gras, salsa al tartufo, polenta soffiata e funghi

24 euro

Fegato di vitello sanato alla brace, agretti di Tropea al lampone e “batata” affumicata

22 euro

Maialino da latte croccante, zucchine e crema di mais tostato

24 euro

Costolette di fassona piemontese cotte alla brace con patate sfogliate

23 euro

Piovra alla piastra, crema soffice di patate e tapenade

18 euro

I NOSTRI DOLCI

Panna cotta con salsa ai frutti rossi

6 euro

La nostra coppa del nonno

6 euro

Mousse ai tre cioccolati, croccante e frutti di bosco

7 euro

Il nostro bounty

8 euro

Il tiramisù classico

5 euro

I nostri gelati: fior di latte, nocciola, pistacchio, vaniglia, acacia, cioccolato, cioccolato al cardamomo

2,5 euro
a pallina

Preghiamo i signori affetti da patologie alimentari e/o allergie, intolleranze, di comunicarlo SEMPRE prima dell’ordine del personale di sala, per avere piatti alternativi.

 

Il nostro personale è preparato per potervi consigliare nella scelta del piatto più adeguato alla vostra situazione alimentare.

 

* SI COMUNICA AI SIGNORI CLIENTI CHE LE PIETANZE SERVITE IN QUESTO LOCALE POSSONO CONTENERE TRACCE DEGLI ALLERGENICI INDICATI NEL MENÙ ESPOSTO ALL’INGRESSO DELLA SALA.