07 Nov Il Tartufo Bianco d’Alba è arrivato!
Quest'anno la stagione del tartufo bianco d'Alba si preannuncia eccezionale: le abbondanti piogge hanno creato le condizioni ideali per una raccolta di alta qualità. ...
News
06 Nov La Paterna conquista le Due Forchette del Gambero Rosso 2025!
Siamo entusiasti di condividere una grande notizia ricevuta proprio qualche giorno fa: La Paterna ha ricevuto il prestigioso riconoscimento delle Due Forchette nella Guida Ristoranti d’Italia 2025 del Gambero Rosso!...
30 Mag Scopri cosa c’è dietro le quinte della nostra qualità
Abbiamo fatto della qualità della materia prima il nostro cavallo di battaglia e questa è l'unica bandiera per la quale desideriamo continuare a fare questo mestiere....
09 Nov Il tartufo bianco d’Alba, da questa sera, entra in scena!
Il "diamante della cucina", come lo definiva un vero intenditore di piaceri della vita, è in arrivo oggi 9 novembre 2023....
20 Apr I migliori luoghi gastronomici del Veneto 2023
Quali sono i migliori ristoranti del Veneto in cui assaporare storia, unicità e poter scegliere tra un’ampia selezione di vini?...
06 Apr Guida ai Ristoranti Identità Golose 2023: LA PATERNA C’È!
Il 2023 si è aperto nel migliore dei modi: un altro traguardo è stato raggiunto!...
14 Mar 2° posto a Emergente Chef 2023
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_empty_space][vc_single_image image="19208" img_size="full" qode_css_animation=""][vc_empty_space][vc_column_text]Ieri, domenica 12 marzo, la Sous Chef del Ristorante La Paterna Irina Stratan si è piazzata al 2° posto nell'ambito del concorso nazionale Emergente Chef 2023 promosso dal giornalista enogastronomico Luigi Cremona e Witaly (organizzazione di eventi nel food e casa editrice...
12 Dic 11 dicembre 2022: siamo ancora sul podio!
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_single_image image="19109" img_size="full" qode_css_animation=""][vc_empty_space][vc_column_text]Il panettone classico La Paterna si è aggiudicato il 3° posto nell'ambito dell'ottava edizione del concorso organizzato da Il Gazzettino per decretare i migliori panettoni della tradizione milanese, ossia con canditi, uvetta e senza glassa. 31 lievitati artigianali, provenienti...
06 Ott La Paterna, tempo di premi e novità
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Settembre è stato un mese di grandi soddisfazioni. La nostra sous-chef Irina Stratan si è aggiudicata il primo premio nell’ambito del concorso “Premio Emergente Chef 2023”, selezione Nord Italia, che si è tenuto nelle giornate del 28/29 settembre presso Villa Terzaghi, ristorante...
03 Giu La Paterna – Carne Viva
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]"Carne Viva è il risultato di 2 anni vissuti con amore. È il gesto, per certi versi folle, dell'ultimo dei romantici: quella scelta che la ragione ti impone di rifiutare e che il cuore ti invita a prendere. Seguire l'istinto,...