Colomba
Colomba
€37,00
Descrizione
Un impasto che si perfeziona dopo 53 ore di lievitazione, dal colore intenso. Consistenza soffice e umida quella della sua trama, che profuma di Vaniglia Tahitensis ed olio essenziale di arance siciliane.
L’alveolatura armonica svela la presenza di deliziosi e pregiati canditi d’arancia, prodotti secondo il metodo più rigoroso e tradizionale.
La superficie è resa croccante da una glassatura ricca di mandorle.
Ingredienti
Lievito madre, farina Molino Quaglia, burro di alta qualità, tuorli di uova fresche, vaniglia in baccello, miele d’Acacia, malto, arancia semi-candita, sale. Copertura con mandorle, albume e granella di zucchero.
Packaging
Disponibile nel formato da 1kg, la Colomba è confezionata in scatola bianca litografata.
COME DEGUSTARE UN LIEVITATO – Istruzioni per la perfetta degustazione
PER L’ACQUISTO DI 4 PEZZI LA SPEDIZIONE È GRATUITA.
PER CONSEGNA A VENEZIA, LIVIGNO E IN TUTTE LE ISOLE MINORI È PREVISTO UN SUPPLEMENTO DI 16 EURO.
PER I PRODOTTI ORDINATI DOPO IL 16 DICEMBRE NON SI GARANTISCE LA CONSEGNA ENTRO NATALE.
Non disponibile
Desideriamo che gustiate la Colomba esattamente com’è uscita dal nostro forno.
Per questa ragione vi consigliamo di conservarla in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce, e di consumarla in tempi brevi per gustarla al meglio.
Un segreto per conservarla perfettamente a lungo?
Ponete il prodotto nel suo sacchetto in congelatore, se non lo consumate in tempi rapidi: nessun compromesso, nessuna perdita di sapore.
Lo ritroverete perfetto come appena sfornato. Estraetelao dal congelatore almeno 12 ore prima del consumo e lasciatelo nel suo sacchetto a temperatura ambiente (intorno ai 20°/22°C).
Un tocco in più: intiepidite la Colomba tenendola accanto ad una fonte di calore, ma evitate di scaldarla in forno: si asciugherebbe troppo perdendo fragranza, umidità e profumi.
Tagliatela con coltello a seghetto.
