Il Tartufo Bianco d’Alba è arrivato!

Quest’anno la stagione del tartufo bianco d’Alba si preannuncia eccezionale: le abbondanti piogge hanno creato le condizioni ideali per una raccolta di alta qualità.
Inoltre, il posticipo dell’inizio della ricerca al 1° ottobre, deciso dalla Regione Piemonte al fine di garantire una maturazione ottimale, assicura un tartufo di altissima qualità e disponibilità. Ebbene, il protagonista indiscusso dell’autunno è quindi arrivato anche a La Paterna dove abbiamo messo a punto un menù speciale per esaltare ogni sfumatura di questo autentico tesoro della terra.
Prenota il tuo tavolo sul nostro sito alla sezione “prenota”.