30 Ott 25 DIC Menu di Natale
Un Natale tra mare e montagna… sul Montello!
APERITIVO CONVIVIALE
Insalata russa casereccia e il baccalà mantecato selezione Tagliapietra
Opzione vegetariana: Insalata russa vegetariana
ENTRÉE
Battuta di scampi e mazzancolle nostrani con lime e cocco
Opzione vegetariana: Sushi di verdure
ANTIPASTI
Il cotechino con bietoline, spinaci e spuma di patate al rafano
Opzione vegetariana: bietole, spinaci e spuma di patate al rafano
Il nostro “Ovetto Goloso” alle verdure d’inverno
PRIMI
Risotto “Un mare di pevarasse”
Opzione vegetariana: Crema di fagioli di Lamon con radicchio
Reginette ripiene di stinco di vitello, tartufo e aria al parmigiano
Opzione vegetariana: Reginette ripiene di cime di rapa su crema di topinambur
Pasta e fagioli con radicchio
SECONDO
Il Cappone, come lo vuole la nonna, e contorni di stagione
Opzione vegetariana: formaggi selezionati e contorni
PRE-DESSERT
Il nostro sorbetto
DESSERT
Degustazione a volontà del nostro premiato panettone accompagnato da creme natalizie
Opzione vegetariana: gelato alla vaniglia o crema catalana
Prezzo a persona, vini inclusi – 68 € – Menu bambino 25 €
Orario di inizio: 12.00
Per gruppi superiori a 4 persone è richiesta caparra