25 DIC Menu di Natale

25 DIC Menu di Natale

Un Natale tra mare e montagna… sul Montello!

APERITIVO CONVIVIALE
Insalata russa casereccia e il baccalà mantecato selezione Tagliapietra
Opzione vegetariana: Insalata russa vegetariana

ENTRÉE
Battuta di scampi e mazzancolle nostrani con lime e cocco
Opzione vegetariana: Sushi di verdure

ANTIPASTI
Il cotechino con bietoline, spinaci e spuma di patate al rafano
Opzione vegetariana: bietole, spinaci e spuma di patate al rafano

Il nostro “Ovetto Goloso” alle verdure d’inverno

PRIMI
Risotto “Un mare di pevarasse”
Opzione vegetariana: Crema di fagioli di Lamon con radicchio

Reginette ripiene di stinco di vitello, tartufo e aria al parmigiano
Opzione vegetariana: Reginette ripiene di cime di rapa su crema di topinambur
Pasta e fagioli con radicchio

SECONDO
Il Cappone, come lo vuole la nonna, e contorni di stagione
Opzione vegetariana: formaggi selezionati e contorni

PRE-DESSERT
Il nostro sorbetto

DESSERT
Degustazione a volontà del nostro premiato panettone accompagnato da creme natalizie
Opzione vegetariana: gelato alla vaniglia o crema catalana

 

Prezzo a persona, vini inclusi – 68 € – Menu bambino 25 €
Orario di inizio: 12.00

Per gruppi superiori a 4 persone è richiesta caparra

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