Dinner menu

STARTERS

Sushi di fagianella in saor e peperone arrostito

13 euro

Sandwich di tartare con carne di razza piemontese, maionese e chips fatte in casa

13 euro

“L’ovetto goloso”

13 euro

Il carpaccio fai da te

13 euro

La seppia nostrana in tre versioni

15 euro

Ostriche e scampi crudi

costo al pezzo s.m.

FIRST COURSES

Spaghetto freddo con tonno rosso dell’Adriatico crudo

16 euro

Bigoli torchiati a mano con farina macinata a pietra, al ragù d’anatra e petto affumicato

12 euro

Paccheri Mancini con ragù di fagiolini, piselli, patate novelle e pesto al basilico espresso

13 euro

Tagliolino “al nero” con cremoso di Seppia

13 euro

Risotto espresso con funghi porcini

13 euro

SECOND COURSES

Suprema di fagiano con foie gras, salsa al tartufo, polenta soffiata e sedano rapa

23 euro

Fegato di vitello sanato alla brace, agretti di Tropea al lampone e “batata” affumicata

22 euro

Catalana di crostacei (minimo 2 persone)

68 euro

Costolette di fassona piemontese cotte alla brace con patate sfogliate

22 euro

Gallinella di mare in crosta di nocciole, pistacchi e mandorle, crema di basilico e zucchine

28 euro

OUR DESSERTS

Frolla montata, fragole, crema, basilico e mentuccia

7 euro

La nostra coppa del nonno

6 euro

A voi che piace il cioccolato

7 euro

Cheese cake al passion fruit

8 euro

Il tiramisù classico

5 euro

I nostri gelati: fior di latte, nocciola, pistacchio, vaniglia, acacia, lime e menta, cioccolato, cioccolato al cardamomo, mandorla

2,5 euro
a pallina

Dolce speciale…

Soufflè al passion fruit e gelato alla vaniglia di Thaiti
Tempo di preparazione 20 minuti. È richiesta l’ordinazione assieme agli altri piatti

8 euro

Preghiamo i signori affetti da patologie alimentari e/o allergie, intolleranze, di comunicarlo SEMPRE prima dell’ordine del personale di sala, per avere piatti alternativi.

 

Il nostro personale è preparato per potervi consigliare nella scelta del piatto più adeguato alla vostra situazione alimentare.

 

* SI COMUNICA AI SIGNORI CLIENTI CHE LE PIETANZE SERVITE IN QUESTO LOCALE POSSONO CONTENERE TRACCE DEGLI ALLERGENICI INDICATI NEL MENÙ ESPOSTO ALL’INGRESSO DELLA SALA.