24 Gen 14 FEB San Valentino alla Paterna
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28 Nov La tribuna di Treviso: Giovanni Merlo secondo a “Re Panettone”
Anche la tribuna di Treviso ha dedicato un articolo alla nostra seconda posizione ottenuta a Re Panettone, importante appuntamento con il grande lievitato delle feste. Il panettone di Giovanni Merlo "ha stupito con un prodotto servito leggermente tiepido, come vogliono i protocolli più rigidi". Credits foto ...
09 Nov 17 – 18 NOV La Paterna a Re Panettone Milano
Quest'anno il nostro panettone parteciperà a Re Panettone®, il tradizionale appuntamento con il grande lievitato delle feste torna con due tappe, a Milano il 17 e 18 novembre 2018 per celebrare storia, interpreti e creatività del Panettone artigianale. Quattro giorni per degustare, conoscere e acquistare...
06 Nov Nuove proposte con il tartufo bianco d’Alba
Venite a scoprire i piatti dal sapore gustoso e unico tipico del tartufo bianco d'Alba, dal sapore intenso e inconfondibile...
15 Ott 25 DIC Natale alla Paterna
Aperitivo conviviale L'insalata russa Il nostro salmone marinato e affumicato in casa Antipasti Battuta a coltello di Fassona piemontese 2 versioni di baccalà e stoccafisso Primi Risotto ai frutti di mare e radicchio tardivo di Treviso Bigoli torchiati a mano con farina semintegrale macinata a pietra e sugo d'anatra nostrana Secondo Cappone biologico allevato allo...
02 Ott 11 OTT Festival del baccalÃ
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Per la cena di giovedì 11 Ottobre il Ristorante La Paterna propone uno speciale menu con piatti a base di stoccafisso. La Paterna partecipa al Festival triveneto del baccalà , competizione nella quale i migliori chef del Veneto, Trentino Alto-Adige...
04 Mag 31 MAG “Smoked experience” barbecue fusion
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]La tradizione americana incontra la raffinatezza italiana GIOVEDÌ 31 MAGGIO 2018 Lo Chef Giovanni e lo staff del ristorante Paterna, in collaborazione con il pitmaster Gianni (alias Jonny Miller) propongono una serie di tradizioni culinarie tipiche degli Stati Uniti in...
06 Mar 02 APR Menu di Pasquetta 2018
Antipasti Piedritas: patate cotte a bassa temperatura, fondutina di formaggi Salame di nostra produzione con giardiniera fatta in casa La nostra versione di asparagi e uova rivista dallo chef Giovanni Primo Risotto con erbette spontanee del Montello Secondo Filettino di maialino in crosta con purè di sedano rapa, carciofi e patate al...
06 Mar 08 MAR Festa della donna
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16 Feb 06 MAR Un salto nel buio, degustando alla cieca abbinamenti improbabili
Prenota subito il tuo tavolo per la serata più romantica dell'anno. ...